Sườn cốt lết có xương

Sườn cốt lết có xương đây là phiên âm được mượn từ tiếng Pháp, là phần thịt lưng của heo có gắn 1 đoạn xương sườn. Thịt cốt lết rất mềm, thêm nên được dùng làm các món nướng hay áp chảo.

Cách làm món sườn nướng mật ong ngon như nhà hàng tại nhà

Món sườn nướng mật ong rất phổ biến và đã quá quen thuộc với chúng ta. Từ các quán cơm bình dân hay nhà hàng đều có thể bắt gặp món ăn này, nhưng không phải ai cũng biết chế biến sao cho đúng cách. Hôm nay, Vifoods sẽ hướng dẫn các bạn làm món sườn nướng mật ong thơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu

• 1kg sườn cốt lết có xương
• 3 muỗng mật ong
• 3 tép tỏi băm nhuyễn
• 3 củ hành tím băng nhuyễn
• 1 muỗng cafe đường trắng
• 1/2 muỗng cafe bột ngọt
• 1/2 muỗng cafe tiêu
• Rượu mai quế lộ
• Dầu hào

Các bước làm

Bước 1: Đem sườn cốt lết đi rửa, rồi để ráo nước.
Bước 2: Trộn hỗn hợp dầu hào, mật ong, rượu mai quế lộ, đường, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn lại với nhau.
Bước 3: Sau khi sườn đã khô, đem đi ướp với hỗn hợp trên từ 45-60 phút để thịt được ngấm đều gia vị
Bước 4: Khi thịt đã ngấm đều gia vị, ta đem đi nướng trên than hồng. Khi nướng nhớ trở thịt đều để thịt không bị cháy và nhớ phết nước ướp thịt lên bề mặt của thịt để thịt được thơm ngon hơn và không bị khô.
Bước 5: cách làm nước chấm, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước sôi, 2 muỗng canh đường, khuấy đều. Rồi vắt nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm lại với nhau. Vậy là chúng ta đã có chén nước chấm ngon lành cho món sườn nướng rồi.

Mua sườn cốt lết ở đâu đảm bảo chất lượng

Sản phẩm sườn cốt lết tại Vifoods có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sản phẩm trải qua quá trình kiểm định, đóng gói, cấp đông nghiêm ngặt, hiện đại nên sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon vốn có. Cam kết sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn là sản phẩm chất lượng nhất.

Vifoods đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt đông lạnh, đã gây dựng được uy tín trên thị trường.

Các sản phẩm tại Vifoods luôn cam kết 100% nhập khẩu từ nước ngoài, trên con đường chính ngạch thông qua hải quan. Được chứng nhận an toàn và tiêu chuẩn đề xuất của nước ngoài. Sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng và đạt chuẩn của bộ y tế.

Vifoods đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực này, uy tín và chất lượng luôn đặt lên hàng đầu. Đã được chứng nhận ISO: 2008. nên bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi.