Nạc đùi heo

Nạc đùi heo được lọc từ hai bên đùi heo, đã lọc bỏ xương, da và mỡ thừa. Khúc thịt đùi heo chất lượng cao có tỷ lệ nạc nhiều, mềm mại, mùi thơm và vị ngọt đặc trưng. Chính vì vậy thịt nạc đùi heo thường rất được nhiều người sử dụng để kho, xào…

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thịt Đùi Heo

Nạc đùi heo giàu protein và vitamin, đặc biệt là các loại vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin D. Thịt heo cũng chứa các khoáng chất cần thiết khác như thiamin, selenium, kẽm, phốt pho, niacin, sắt…

Bên cạnh đó thịt nạc đùi heo là thực phẩm có chứa nhiều protein, lipit và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong thịt nạc đùi còn cung cấp một lượng axit amin cần thiết giúp tái tạo cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch.

Thịt nạc đùi heo rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt tốt cho bà bầu.

Với những ưu điểm trên, hiện nay trên thị trường trong nước thịt heo Brazil rất được săn đón.
Tuy nhiên hiện tượng thịt giả, thịt kém chất lượng và những nơi cung cấp không có uy tín ngày càng tăng cao, khiến cho nhiều thực khách dù bỏ ra với giá cao cũng chưa chắc được thưởng thức nạc đùi heo thật, chất lượng, không có chất tạo nạc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại sao bạn nên lựa chọn nạc đùi heo đông lạnh?

Có nhiều bạn suy nghĩ rằng thực phẩm đông lạnh là không ngon, không có chất dinh dưỡng và không đáng mua. Nếu nghĩ thế thì các bạn đã nhầm rồi. Tôi sẽ so sánh thực phẩm đông lạnh và thực phẩm tươi sống để các bạn xem nhé!

• Đối với thực phẩm đông lạnh: Sau khi mổ sẽ được đưa qua khu đóng gói và hút chân không, quá trình diễn ra không quá 30 phút. Sau đó thực phẩm sẽ được cấp đông ( làm đông lạnh cấp tốc ở khoảng -20 độ C. Nhiệt độ này được USDA Mỹ khẳng định là an toàn với sức khỏe chúng ta.
  
• Đối với thực phẩm tươi sống: Không phải là hàng cấp đông nhanh, nếu bảo quản thực phẩm tươi sống không tốt sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Theo USDA công bố, với nhiệt độ từ 4.4 – 60 độ C là điều kiện thích hợp để vi khuẩn, men, nấm mốc,… phát triển và ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta khi sử dụng.

Như vậy, khá rõ để thấy độ an toàn do thịt, hải sản đông lạnh mang lại cho chúng ta phải không nào. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng, thịt đông lạnh khiến họ không cảm nhận được độ dẻo của thịt, miếng thịt sẽ không ngon như thịt tươi.
Điều này cũng không hề đúng đâu ạ. Bởi vì sau khi rã đông, thịt vẫn giữ nguyên như ban đầu. Nhờ vào quá trình cấp đông và hút chân không, nên thịt không hề bị oxy hóa như những thịt tươi được bỏ vào ngăn mát tủ lạnh thông thường nhé!
Hơn thế sử dụng thực phẩm đông lạnh giúp cho các bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức đi chợ, tiền bạc và hơn thế là yên tâm hơn khi ở Vifoods.
Tất cả các sản phẩm trong đó có thịt nạc đùi heo đều được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và được bảo quản đúng quy cách. Còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không nào ?

Và đến đây, nếu các bạn vẫn còn phân vân vì không biết mua ở đâu, mua như thế nào để có thịt nạc đùi ngon, tôi sẽ gợi ý với các bạn một thương hiệu đang được nhiều khách hàng tin cậy – Công ty TNHH Vifoods.

Nhà phân phối đáng tin cậy

Với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường thực phẩm, Vifoods đã và đang khẳng định vị trí thương hiệu của mình trên thị trường.

• Nắm bắt được nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của thị trường trong nước, Vifoods đã chọn lọc và tìm ra được các nhà phân phối xuất nhập khẩu thực phẩm đáng tin cậy.
• Các đối tác của chúng tôi đến từ nhiều nước như Brazil, Ấn Độ, Hà Lan, Úc, Mĩ,… đã tồn tại lâu đời và có uy tín trên thị trường, có cơ sở chăn nuôi khép kín, không bị nhiễm bệnh và được đảm bảo đầu ra.
  

• Với số lượng hàng hóa lớn, Vifoods luôn đảm bảo hàng hóa được vận chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và được vận chuyển đúng quy cách.

• Công ty Vifoods có kho lạnh bảo quản riêng vớicông nghệ làm lạnh và làm đông thịt tiên tiến trong thời gian nhanh nhất để đảm bảo được nguyên vẹn chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng trong từng miếng thịt, hạn chế được sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh.