Nạm gầu MS62

Mách bạn cách chế biến nạm gầu nhúng mẻ

Với nguyên chính là nạm gầu trâu Ấn Độ thì món ăn ngon nhất để chế biến món ăn này là thịt nạm gầu nhúng mẻ.

• Thịt nạm sau khi mua về rã đông hoàn toàn bằng ngăn mát tủ lạnh, sau đó thái thành các lát mỏng vừa ăn, ướp gia vị vừa ăn, sả giã nhuyễn
• Để làm nước dùng ta sử dụng xương ống hầm cùng với sả, vặn lửa nhỏ. Trong lúc hầm hãy chú ý vớt bọt thường xuyên để nước dùng trong và đẹp mắt.
• Để làm nước mẻ trước hết ta phi tỏi với dầu ăn cho thơm, sau đó đổ phần nước lèo vừa hầm vào, đụn sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Vậy là bạn đã hoàn thành món nạm gầu trâu nhúng mẻ rồi. Khi đun sôi nước tới đâu ta nhúng thịt tới đó, món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng rau thơm như: ngò, húng quế ăn kèm. Ngoài ra bạn có thể chấm với muối ớt xanh để tăng hương vị.

Lựa chọn nạm gầu trâu Ấn Độ uy tín – chất lượng

Hiện nay số lượng trâu ở nước ta được nuôi chủ yếu ở miền Trung và miền Bắc, trong miền Nam rất ít. Vì vậy mà việc mua thịt trâu số lượng nhiều ngày càng khó khăn. Chính vì điều này đã tạo điều kiện, cơ hội cho gian thương lừa đảo người tiêu dùng.

Có nơi sử dụng thịt heo già, hoặc thịt bò ôi tẩm hoá chất khử mùi, nhuộm màu đỏ làm giả thịt trâu. Có nơi còn giả cả da trâu, xâm thêm các sợi lông vào phần da của miếng thịt giả để tăng tính chân thật.

Những hành vi buôn bán phi nhân đạo đã và đang đe doạ nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng. Đúng trước tình hình này, đòi hỏi người tiêu dùng phải tinh tường, lựa chọn cho mình những sản phẩm đảm bảo, hợp vệ sinh.

Nhưng với cách đi chợ truyền thống, mua hàng ở các mối quen tiêu tốn rất nhiều thời gian và công sức. Đừng lo một giải pháp đề ra cho trường hợp này là hãy tìm đến nguồn cung cấp thịt trâu Ấn Độ đông lạnh.

Lý do bạn nên chọn thịt trâu Ấn Độ đông lạnh?

• Khi nhắc tới sản phẩm đông lạnh, nhiều người nghĩ sai về dòng sản phẩm. Thịt đông lạnh Ấn Độ không phải là thịt đông bằng phương pháp ướp đá truyền thống, mà thịt trâu được dưỡng lạnh bằng công nghệ tiên tiến, được loại bỏ vi khuẩn, được làm lạnh trong thời gian nhanh nhất để đảm bảo hàm lượng vốn có của thịt.
• Sản phẩm thịt nạm gầu được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ đã được kiểm dịch từ bộ y tế, thông qua giám định của các cơ quan chức năng, qua cửa khẩu tại chính quốc về Việt Nam. Vì vậy chất lượng thịt được đảm bảo, giảm được nguy cơ sử dụng hàng giả, hàng trôi nổi kém chất lượng.
• Ấn Độ được biết đến là quốc gia có nền công nghiệp chăn nuôi trâu xếp hàng đầu thế giới. Chính vì vậy chất lượng của thịt nạm gầu Ấn Độ được đảm bảo hơn các nguồn nhập khác.

VIFOODS chuyên cung cấp sỉ và lẻ thực phẩm đông lạnh nhập khẩu cao cấp từ các nước Châu Âu như: Brazil, Úc, Mỹ, Canada, Nauy,… tất cả đều có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc rõ ràng.