Lườn cá hồi

Giá: Liên hệ

Còn hàng (Xem danh sách Showroom) Mã SP: Lườn cá hồi

Bạn đã từng nghe đến lườn cá hồi bao giờ chưa? Vậy lườn cá hồi là gì? Nó mang lại những gì cho cơ thể chúng ta?
Lườn cá hồi là một phần nằm bên dưới bụng cá. Thường được cắt thành xớ dài dọc từ phần mang cho đến gần đuôi cá. Theo các phần tích từ các chuyên gia cho thấy lườn cá hồi giúp cải thiện chức năng tuần hoàn các động mạch, giảm vấn đề về hạ huyết áp, giảm nguy cơ măc bệnh ung thư, tuyến giáp,… Vậy trong lườn cá hồi có những thành phần dinh dưỡng gì mà nó đem lại nhiều lợi ích đến thế.

Giá trị dinh dưỡng trong lườn cá hồi

Cứ trong 100gram lườn cá hồi sẽ có 56mg Cholesterol, 23g protein, các acid béo, Omega-3, Vitamin (B, A, B12, C, D), calci, kali, sắt và một số chất khác. Có thể thấy, lượng Cholesterol và protein chiếm khá cao trong lườn cá hồi. Giữ một vai trò quan trọng giúp cơ thể điều hoà hoạt động các sợi thần kinh, hormone và các nhóm tế bào trong cơ thể.

Omega-3 cũng góp phần phòng ngừa các bệnh về tim mạch và giúp cơ thể có một giấc ngủ ngon và sâu hơn, đồng thời có một công dụng mà các chị em rất thích đó chính là đẹp da và hổ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả.
Ngoài ra các vitamin mà lườn cá hồi giúp chuyển hoá các thực phẩm khi vào cơ thể thành các năng lượng, giảm viêm.

Đặc biệt là vitamin B hỗ trợ duy trì điều hoà não bộ cũng như hệ thần kinh một cách tối ưu nhất và còn một số chất còn lại mang những lợi ích khác.

Theo như một số nghiên cứu cho thấy nên ăn cá hồi 2-3 lần/tuần sẽ cải thiện được sức khoẻ rất là đáng kể, phòng ngừa các nguy cơ về bệnh, duy trì sức khoẻ tốt. Thế lườn cá hồi có thể chế biến được món gì? Dưới đây là một số món ăn gợi ý được chế biến từ lườn cá hồi.

Món ngon được chế biến từ lườn cá hồi

Canh lườn cá hồi nấu với cải chua

Phần chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

+ 300gram cải chua
+ 350-400gram lườn cá hồi
+ 03 trái cà chua
+ Hành, ngò
+ 02 muỗng dầu ăn
+ Các gia vị khác

Bắt đầu thực hiện gồm các bước sau:

+ Sơ chế phần lườn cá hồi với muối để khử mùi tanh của cá
+ Cắt thành từng khúc vừa ăn
+ Ướp với 02 muỗng nước mắm, 01 muỗng đường, hạt nêm và một ít tiêu để gia tăng mùi thơm
+ Đảo đều và để ướp tầm 30 phút
+ Phần cải chua thì có thể thái sợi hoặc cắt thành từng miếng nhỏ tuỳ theo sở thích của mỗi gia đình
+ Khi thịt đã ướp xong, bắt đầu chuẩn bị nồi và dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho 03 trái cà chua đã cắt nhỏ vào xào sơ
+ Cà chua bắt đầu ra nước và mềm thì cho cải chua vào xào chung
+ Thêm 200ml nước vào. Để sôi trở lại
+ Cho lườn cá vào và nêm nếm lại một lần nữa cho phù hợp với khẩu vị gia đình của mình
+ Tắt bếp và cho các hành ngò đã cắt sẵn vào

Cho canh ra tô và thêm một ít lát ớt bên trên cho phần canh càng thêm bắt mắt và hấp dẫn. Có thể thưởng thức cùng một bát cơm sẽ cảm nhận được vị thanh chua ngọt nhẹ của cải và vị béo béo của cá hoà quyện với nhau cực kích thích vị giác ăn hoài mà không biết chán là gì.

Lườn cá hồi chiên mắm tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ 400gram lườn cá
+ 01 củ tỏi
+ 01 gói bột chiên giòn Aji-Quick
+ Hành lá
+ Nước mắm
+ Đường
+ Các gia vị khác

Các bước tiến hành:

+ Rửa sạch, sơ chế lườn cá với muối để khử mùi tanh
+ Cắt lườn cá thành từng khúc khoảng 5-6cm
+ Cho các miếng đã cắt khúc vào lăn với bột chiên giòn Aji-Quick
+ Chuẩn bị chảo dầu, đợi dầu sôi thì cho lườn cá vào chiên ngập dầu đến khi ngã vàng thì vớt ra chỗ dĩa có lót giấy để thấm dầu
Trong lúc chờ lườn cá thấm bớt dầu thì sẽ chuẩn bị phần nước mắm
+ Củ tỏi đem đi băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ
+ Cho 05 muỗng nước mắm + 05 muỗng đường vào chén khuấy đều cho đường tan
+ Bắt chảo lên và cho dầu vào, thêm tỏi xào cho đến khi tỏi thơm và vừa ngã vàng thì cho lườn cá đã chiên giòn vào chiên sơ
+ Rưới phần nước mắm đã chuẩn bị vào chiên, để lửa nhỏ 1-2 phút đến khi phần nước mắm hơi sệt lại thì tắt bếp

Cho thành phẩm ra dĩa và thêm chút hành lá bên trên. Nếu cảm thấy không biết ăn gì hôm nay thì “em này” rất thích hợp cho những lúc như vậy hoặc khi bận rộn cần ăn nhanh thì phải nói là tuyệt vời. Món này vừa dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm, vừa mang hàm lượng dinh dưỡng cao nên không phải lo lắng gì nữa nhé!

Lườn cá hồi đông lạnh có ngon không?

Đây là vấn đề luôn được mọi người quan tâm vì lườn cá hồi bán rất ít ở các chợ và phải đi chợ thật sớm mới có được những lườn có tươi ngon.

Vậy hàng nhập khẩu thì sao? Có tươi ngon không? Vì là hàng nhập khẩu nên sẽ có những tiêu chuẩn bảo quản rất là nghiêm ngặt để từng miếng phải thực sự tươi ngon và giữ đúng giá trị dinh dưỡng của nó, được kiểm định theo dõi thường xuyên và có các giấy tờ về an toàn thực phẩm.

Đảm bảo hàng tới tay khách hàng phải thực sự tươi ngon và hàng luôn luôn có sẵn để phục vụ quý khách. Thế thì còn ngại gì mà không thử đúng không nào?

Cách rã đông lườn cá hồi đông lạnh

Bạn phân vân làm sao để rã đông mà không bị mất đi huơng vị và chất dinh dưỡng đúng không? hãy để mình bật mí cho bạn cách để có thể rã đông mà không lo ngại về vấn đề chất lượng nhé.
Rã đông bằng lò vi sóng là một trong các cách đảm bảo tiết kiệm thời gian và mang lại hiệu quả tốt nhất khi chỉ yêu cầu bạn cần có lò vi sóng, cho thực phẩm cần rã đông vào lò vi sóng và bật chế độ vừa sau đó chờ đến khi sản phẩm rã đông hoàn tất. Bằng cách này bạn có thể không cần phải lo ngại về vấn đề thực phẩm mất chất nữa nhé

Mua lườn cá hồi đông lạnh tươi ngon – chất lượng ở đâu?

Lườn cá hồi đông lạnh nhập khẩu và vận chuyển trong điều kiện nhiệt độ đạt chuẩn. Được kiểm tra kỹ càng bởi cục hải quan trước khi gia nhập vào Việt Nam. Vì vậy, khi đến với Vifoods, khách hàng hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng sản phẩm tại đây. Các sản phẩm hải sản đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ đạt chuẩn -18 độ C. Cho đến khi giao tận tay người tiêu dùng.

Cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề. Luôn sẵn sàng đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.

Xem thêm chi tiết sản phẩm ▼

Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh

Thực Phẩm Đông Lạnh - Thực Phẩm Giá Sỉ