Cua nâu

Tên sản phẩm: Cua nâu

Nguồn gốc: Ireland

Trọng lượng: Con 400g-1kg

Giới thiệu sơ lược về cua nâu nhập khẩu

Cua nâu nhập khẩu Ireland có xuất xứ từ vùng biển Bắc Âu sạch đẹp, làn nước trong xanh tưới mướt, chủ yếu xuất hiện nhiều nhất ở Ireland (tên thường có tên gọi Cua nâu Ireland) đây là loại hải sản đặc biệt, có giá trị kinh tế cao và được xếp vào những loại hải sản cao cấp trên thế giới.

Cua nâuIreland có ngoại hình gần giống với cua biển Việt Nam nhưng có phần mai hơi dẹp, to, màu nâu sẫm, sáng. Trọng lượng trung bình của Cua nâu khoảng 400 – 800 gr/con hoặc to có thể lên tới 1 kg/con. Thịt cua nâu dai, mềm, ngọt ngon, ăn rất chắc thịt gạch tràn đầy mai cua, vị bùi và béo. Tuy nhiên, hãy nên ưu tiên chọn mua cua tươi còn sống, vì cua đông lạnh kéo dài sẽ không giữ được vị thơm ngon, thịt chắc mềm vốn có.

Giá trị dinh dưỡng của cua nâu

Cua nâu Ireland rất giàu protein là thành phần chính của cơ, xương, da và các mô, đóng vai trò chính trong quá trình chuyển hóa các chất sinh năng lượng cho cơ thể. Chất béo của Cua nâu luôn bão hòa ở mức rất thấp, hạn chế mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, phù hợp với người có chế độ ăn kiêng.

Ngoài ra, Cua nâu còn giàu axit béo Omega-3 rất tốt cho sự phát triển của trí não, tăng cường sức khỏe thị lực và phòng chống bệnh tim.

Ngoài ra, Cua nâu còn cung cấp Selen, được xem như một chất chống oxy hóa, có vai trò rất quan trọng trong việc đào thải những kim loại nặng và độc tố ra khỏi cơ thể.

Công thức chế biến cua nâu Ireland thơm ngon khó cưỡng

Cua nâu rang me chua chua ngọt ngọt

Nguyên liệu làm cua rang me

• Cua nâu: 2 con
• Hành, tỏi băm nhuyễn
• Nước cốt me bỏ hạt
• Dầu ăn
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay,…

Cách thực hiện

Cua mua về rửa sạch, dùng bàn chải chà nhẹ cua để bỏ hết cát và tạp chất, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo. Tiếp theo, lột mai cua ra, cắt đôi phần thân, càng cua đập dập để khi xào cua thấm gia vị.

Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước mắm, 100ml nước cốt me, khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa vào nhau.

Bắt chảo lên bếp nóng, phi thơm hành tỏi băm đến khi chín vàng đều thì cho cua vào.

Khi cua chuyển màu đỏ thì rưới hỗn hợp nước sốt cốt me vào. Đảo qua đảo lại đều tay để cua thấm vị, có thể cho thêm ít tương ớt để tăng vị cay thơm nồng.

Khi cua chín đều thì để lửa nhỏ liu riu, tiếp tục đảo nhẹ đến khi thấy nước sốt me sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Xếp Cua nâu nguyên con ra dĩa.

Rắc một lớp tiêu mỏng lên bề mặt cua, thưởng thức chấm cùng nước sốt me rất ngon.

Cua nâu hấp sả thơm lừng

Nguyên liệu

• Cua nâu: 2 con (chú ý chọn con còn tươi ngon)
• Bia: 1 lon
• Sả, ớt, gừng
• Hành tây
• Hánh lá, rau thơm
• Gia vị: nước mắm, muối tiêu, chanh,…

Cách thực hiện

Cua mua về rửa sạch, dùng bàn chải chà nhẹ cua để bỏ hết cát và tạp chất, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo. Cua kích cỡ nhỏ thì có thể để nguyên con, hoặc cua quá to có thể cắt ra tùy ý.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và múi cau. Ớt cắt lát. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái lát. Sả đem rửa sạch, đập dập để khi hấp tiết ra tinh dầu thơm.

Xếp cua vào một xoong to, cho hành tây, ớt, sả, gừng lên trên bề mặt. Cho thêm 1 ít muối, tiêu, hạt nêm để cua đậm đà gia vị, sau đó rưới một lọ bia lên bề mặt cua.

Cho lên bếp, hấp khoảng 20 – 30 phút khi cua chuyển hết sang màu cam thì cua đã chín. Sau đó cho cua ra dĩa.

Thưởng thức cua hấp với muối tiêu chanh, hoặc với nước chấm hải sản đặc biệt rất thơm ngon.

Lợi ích khách hàng khi mua sản phẩm tại Vifoods

– Cam kết sản phẩm nguồn gốc rõ ràng, chứng từ vệ sinh an toàn thực phẩm

– Giả dụ hàng lỗi không đúng sản phẩm, bên em hoàn đổi trả.

– Giá phải chăng dành cho sỉ, giá được cập nhật hàng ngày.

– Sản phẩm chất lượng hoàn hảo

– Không ngâm chất nâng cao trọng, chất bảo quản.

– Vật liệu tươi theo tiêu chuẩn của hàng xuất khẩu.

– Giao hàng miễn phí khu vực HCM đơn hàng trên 40kg

– Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho quý khách

– Hỗ trợ phí ship hàng cho người mua ở các tỉnh thành khác.