Sụn gối gà là gì? Làm món gì ngon tại nhà
Sụn gà là phần xương sụn có màu trắng, bọc quanh các khớp gối, bàn chân, khớp cánh và vùng ức của con gà. Sụn gà ngon là loại sụn đã được lọc hết phần thịt, chỉ còn lại phần sụn trắng nhỏ cỡ đầu ngón tay. Khi được chế biến xong, sụn gà ăn giòn sần sật rất ngon. Do 1 con gà, phần sụn chiếm số lượng ít nên giá thành của nó không hề rẻ như các bộ phận khác...